怎样做出家常菜系列之干贝蔬菜鸡肉粥

1、先把鸡柳洗净擦干水分，再用1汤匙盐拌匀，,放到保鲜盒中入冰箱腌一晚；干贝用水洗净加入2汤匙米酒和半碗水浸泡，一样入冰箱放一晚。

2、把米洗净，再把己浸泡好的干贝撕成一丝一丝加入，姜丝亦加入，加入五碗水，放入电锅中，外锅加入二杯半水。

3、鸡柳用蒸锅蒸熟，蒸熟后用叉子把鸡肉给折开备用。

4、待粥跳起时，把鸡肉加入，再放到电锅中，外锅加二杯水，再煮一次。

5、煮好前二十分钟，把洗净切丝的包心菜和红萝卜丝加入。

6、跳起后即可加入葱花，美味完成。