蛤蜊烘蛋的做法

2025-06-15 03:59:27

1、蛤蜊提前用清水喂养吐沙，冷冻一小时，凉水冲一下，出现缝隙，即可开壳。蛤蜊肉洗净挤出水分

3、葱姜切碎，锅内倒少许油炒香

5、鸡蛋液舀去泡沫，缓缓倒入锅内

7、盖上盖子，中小火闷至顶部蛋液凝固，撒些葱花即可

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