超级好吃家常生煎包,肉包的做法
1、酵母温水泡开,面粉,酵母水,牛奶倒入拌匀揉面,这个是已经发酵成功的面团,我发模袈咐漩酵分两步,一,烤箱180度预热5分钟,然后关掉,放入面粉团,一杯热水,发酵1个小时左右,感觉发的不够大在继续,二,蒸锅加水煮沸,关火,把面团从烤箱拿出来再发酵15-30分种,具体时间自己决定.

3、接下来把面团分为大小差不多的N个,继续擀面皮,裹包子了

5、包好的包子要再醒发15-20分钟再开火蒸,蒸好也要闷5分钟再出锅,不然面皮会有点硬

7、还做了生煎包,味道特别好

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