上海小吃生煎包子
1、材料：面粉，酵母，猪肉馅，白菜，葱姜适量，表面：黑芝麻适量。
3、看到面团发酵好再进行馅料调味，加入盐，糖，生抽，油，少量胡椒粉和香油拌匀。
5、发好的面揉成团，揪成剂子。
7、像包包子一样包好。
9、锅中放入少量油，中小火烧热，把馒头码放在锅中。
11、往锅底加一些水，加盖小火烧干，再加入一次，再烧干。
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1、材料：面粉，酵母，猪肉馅，白菜，葱姜适量，表面：黑芝麻适量。
3、看到面团发酵好再进行馅料调味，加入盐，糖，生抽，油，少量胡椒粉和香油拌匀。
5、发好的面揉成团，揪成剂子。
7、像包包子一样包好。
9、锅中放入少量油，中小火烧热，把馒头码放在锅中。
11、往锅底加一些水，加盖小火烧干，再加入一次，再烧干。