麻汁豆角的做法

2025-05-20 12:46:02

1、长豆角一把摘洗干净切段备好

2、蒜去皮洗净切成蒜末

3、豆角焯水，为了错聂庋堀保持豆角的翠绿，锅内可以少加一点盐，适量油，开锅后豆角在锅内至少煮5-10分钟，保证豆角全熟后出锅过凉水，在水龙头下多冲洗两遍沥干水分备用

4、沥干水分的豆角放入盆中。

5、加上蒜末，把麻汁倒入，搅拌均匀。

6、成品

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