空气炸锅—炸鸡翅的做法
1、鸡翅洗净,切几刀花刀(以方便入味),用盐、料酒、生抽、十三香、孜然腌制入味(也可用奥尔良酱料等自己喜欢的味道腌制),放置3小时左右。
2、准备适量面包糠
3、适量面粉
4、适量鸡蛋液
5、将鸡翅放入面粉中,沾满翅身,然后放入蛋液中沾满,最后裹上面包糠。
6、空气炸锅提前180度预邪昶略卦热5分钟,将鸡翅平铺入托盘中。建议可以不用锡纸,尝试了两次,不用锡纸的上色更好。 温度设定:200度20分钟,中途可查看情况翻面。具体温度视各家空气炸锅而定,180度30分钟也可。
7、出锅后配上辣椒面或者番倡犯盥澎茄酱,蛋黄酱什么你喜爱的口味都可以!嫩到流汁水~~ 制作超级简单,不需另外加油,相当健康还能吃到炸鸡翅的口感!
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