1、鸡蛋打散，西红柿去皮，切小块，土豆去皮切丁，葱切葱花，香菜切小段。
3、放入土豆丁，加足量水，烧开小火煮大约十分钟，煮至土豆丁熟。
5、将搅拌好的疙瘩下入煮开的热水中，煮大约一分钟，捞出，放到西红柿汤土豆汤中。
7、放香菜
