榴莲流心斑斓冰皮月饼
1、把奶黄馅的所有材料连同白砂糖准备好

3、用蛋抽把食物搅拌均匀,开小火

5、加入之前准备好的熟的过筛咸蛋黄蓉(把生的咸蛋黄隔水蒸熟或者烤箱180度烤10-15分钟,冷却后用筛网过筛)

7、这个时候做冰皮部分,把冰皮材料准备好

9、煮至沸腾,关火

11、揉至不见干粉后加入奈特兰淡味黄油,再揉匀,让面困和黄油充分揉均匀,揉光滑有延展性

13、小部分冰皮加入斑斓粉揉匀备用,分成25克一份(榴莲流心斑斓冰皮月饼用)

15、倒过来把冰皮包住馅料往下捋,包到大部份馅料再返回正面收口,搓圆

17、把光滑的一面朝上

19、好看又好吃的奶黄冰皮月饼做好啦

21、斑斓馅分成20克一份搓圆,用手指在馅内轻轻按出一个小窝,把榴莲流心放入

23、榴莲流心斑斓冰皮月饼也做好啦

25、放上果蔬粉也很棒

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