浇汁鲜黄花菜的做法

1、首先将处理好的新鲜黄花洗干净备用。

3、烧开一锅水，将黄花放入开水锅中，汆烫几分钟，直到黄花菜明显熟透，汆烫时间比平时烫青菜的时间稍微长一点。

5、油锅烧热，放入姜末炒香，撒入红椒末和肉末，炒至肉末变色。

7、将炒好的肉末和汤汁一起淋在黄花菜上就可以上桌了，吃的时候拌匀即可。