教你如何做板栗烧鸡

1、准备好食材~

3、带皮的板栗用剪髦上傩秸刀的尖头，在头部剪开小口子。再剪开外皮，撕去内膜。小小的板栗，皮可硬着，如果不想太费力气，就直接买剥皮后的栗子吧！

5、煎板栗：煮好的板栗擦干表面水分，用油煎30秒左右，盛出备用。煎一下后，板栗不易煮烂，避免吃到板栗渣烧鸡哦~

7、炒鸡块：倒入鸡块，注意鸡块也要沥干水，防止溅油哦！

9、调味：倒入2勺料酒、5勺生抽、2勺老抽、小半勺糖调味翻炒。

11、调味：收汁后，倒入1勺蚝油翻炒均匀。