如何做板栗烧鸡

1、先来给栗子去皮。用刀在栗子上边划一个小口。将所有划好口的栗子放入微波炉中，高火加热1分钟。栗子晾凉后即可轻松把皮剥掉了。

3、锅中倒入适量的油，油热后将葱姜放入锅中煸炒出香味。将鸡肉放入锅中煸炒至表面微黄。

5、往锅中倒入一大碗热水，然后盖好锅盖，大火烧开后转小火炖15分钟。

7、将锅里多余的汤汁收干，然后出锅前撒少许鸡精翻炒均匀即可。