番薯汤圆的做法

1、番薯蒸熟，用筷子可以轻松插穿就可以了。刨去外皮用勺子把它搅成番薯泥。

2、在番薯泥中加入汤圆粉，番薯与汤圆粉的比例是2：1。

3、加入少量的水，水要一点一点的加。汤圆粉（糯米粉）的吸水性不高，水加多了面会稀。