1、猪蹄剁块,倒入料酒,焯水。

2、捞出来将猪蹄洗干净。

3、锅中倒入冰糖,烧开。

4、倒入猪蹄进锅中。

5、下入葱姜蒜。

6、接着下入八角、辣椒、桂皮。

7、接着下入清水,煮开。

8、下入老抽、生抽,继续煮。

9、煮四十分钟即可出锅。

10、成品展示。

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