焦糖芯糖霜饼干

1、饼干材料大合影，黄油室内软化

3、先用刮刀将糖粉与黄油混合成团

5、加了鸡蛋液的黄油糊体积略膨大

7、用刮刀翻拌均匀，无干粉状即可，此为饼干糊

9、冷藏变硬的黄油面糊片取出，擀成厚约5毫米的大片

11、再找一个大小适中的花嘴，用大头在五角星中间压出一个圆洞

13、送入预热好的烤箱中层

15、四块水果糖用刀拍碎，备用

17、出炉后糖芯处还是软的，饼干放在烤盘中不要取出，晾凉后可轻松取下

19、饼干生坯入不粘烤盘中，因为不做糖芯，所以不用铺油纸了

21、晾凉后取出，上色很均匀

23、圣诞节到啦

25、逆光看有种朦胧美