水煮鱼怎么做
1、将料酒、盐、蛋清、淀粉腌制鱼片。
2、将豆芽、黄瓜、木耳焯水装入碗中。
3、起锅烧油。
4、加入葱花、姜片、干辣椒、蒜末炒香。
5、加入开水，加入鱼片。
6、煮2分钟，撒上葱花即可。
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1、将料酒、盐、蛋清、淀粉腌制鱼片。
2、将豆芽、黄瓜、木耳焯水装入碗中。
3、起锅烧油。
4、加入葱花、姜片、干辣椒、蒜末炒香。
5、加入开水，加入鱼片。
6、煮2分钟，撒上葱花即可。