葱香肉松面包卷
1、100G清水加上25G高筋面粉,用筷子搅匀

3、将主料中除黄油以外的所有材料,放入面包机中,加入做好的汤种,搅拌成光滑的面团

5、面团进行发酵,在顶端盖一块湿方巾,避免表面面皮变干,发酵至两倍大小即可

7、烤盘底部及四周抹上黄油

9、发酵至两倍大小

11、用小叉子或是牙签扎上小洞方便排气,以免烤制过程中,面团鼓包

13、撒满葱花

15、表面铺上油纸,架上烤网

17、在面包片上横着浅浅的割数道口子,千万别割断了哦

19、借助擀面杖,将面包片卷起来,用油纸裹紧,放置30分钟定型

21、切成4段

23、再粘上肉松

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