炸鸡的做法

1、前一天： 起锅热油，放入葱姜蒜芹菜小火慢慢炸出香味后，放入一大碗水煮开。煮开后加盐调味至有点齁咸。

3、扎好袋子，放入冰箱冷藏一天。

5、蘸粉：淀粉和面粉混合均匀

7、按照自己喜欢撒上胡椒粉，如果喜欢辣的可以按照自己喜欢分别在两个碗中加入辣椒粉。

9、裹浆后沾上干粉，稍微按压一下，让粉粘牢

11、起锅热油，随便拣一颗粉粒或者一根木筷放入锅中起小泡泡就可以转中小火炸鸡翅

13、第一遍炸制

15、第二遍炸好的鸡翅你能感觉它的油是往外冒的

17、然后一份炸翅就做好了

19、2021.2.2今天做了炸薯条炸鸡翅韩式炸鸡以及泡菜煎蛋