清水煮软茄子
1、放油入锅，把锅预热。
2、油锅热后，放入大蒜。把大蒜炒香。
3、把茄子倒入锅中。
4、大火把茄子炒软。
5、向锅里倒入蚝油和盐继续炒。
6、向锅中倒入清水，盖上锅盖。
7、5分钟后，出锅菜成。
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1、放油入锅，把锅预热。
2、油锅热后，放入大蒜。把大蒜炒香。
3、把茄子倒入锅中。
4、大火把茄子炒软。
5、向锅里倒入蚝油和盐继续炒。
6、向锅中倒入清水，盖上锅盖。
7、5分钟后，出锅菜成。