糖醋茄子,吃一口就满满幸福感
1、1.准备2个新鲜茄子

3、3.地瓜粉用勺子压碎备用

5、5.茄子在地瓜粉里滚一圈,均匀裹上地瓜粉

7、7.炸至两面金黄即可捞出控油备用

9、9.调一份酱汁:蚝油、醋、糖、生抽一用筷子搅拌均匀

11、11.倒入酱汁

13、13.烧开至汁浓稠时加入炸好茄子一起翻炒片刻

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