美食#平菇炒肉沫的做法
1、把平菇洗净，切成小条，以备用。
2、把用到的肉沫和姜片切好。
3、开火，锅里放入油、肉沫、姜片。
4、加入酱油，大火翻炒一会儿。
5、倒入平菇翻炒。
6、加入3g盐炒一下。
7、加入黄酒和少量水，盖上锅盖煮沸后，再煮三分钟。
8、最后加入味精翻炒一下。
9、关火，呈起即可。
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1、把平菇洗净，切成小条，以备用。
2、把用到的肉沫和姜片切好。
3、开火，锅里放入油、肉沫、姜片。
4、加入酱油，大火翻炒一会儿。
5、倒入平菇翻炒。
6、加入3g盐炒一下。
7、加入黄酒和少量水，盖上锅盖煮沸后，再煮三分钟。
8、最后加入味精翻炒一下。
9、关火，呈起即可。