在家为自己制作一份辣红颜麻辣烫

1、开火，锅中烧水，水中加入火锅底料。小火煮炖。

2、将所有菜品用清水洗净，土豆切片，茼蒿如果觉得太长可以切成大段。不用清洗的食物开袋装盘备用。

3、锅中的汤料烧开之后，下入不好煮熟的食物，如墨斗、海带、蟹排、土豆、土豆粉。不过也不用煮制的时间太长，火候太长食物就不好吃了。

4、随后将准备好的蔬菜放入锅中，如绿豆芽、茼蒿、娃娃菜、鹌鹑蛋。大火煮制大约3分钟之后就可以关火了。随后将煮好的辣红颜麻辣烫全部倒入盆中。

5、火锅蘸料倒入碗中，不喜欢吃太咸的朋友可以加一些水在蘸料里。现在就可以开吃啦！辣红颜麻辣烫重在麻辣的口味上，菜品也可以根据自己的喜好来准备。大家学会了做法就可以啦!