怎么做炸麻花

1、鸡蛋打散，与牛奶蜂蜜盐糖酵母混充分混合，再加入花生油，之后将液体混合物加入面粉中，揉搓成均匀的面团。

3、蒙上保鲜膜放在温暖的地方醒发至2-3倍大。我的在24度室温放置了6个小时。

5、小火烧油，插入筷子，筷子附近有小气泡的时候放入麻花。中小火炸至飘起后静等单面上色后翻转炸另一面。