超软奶香吐司的做法

1、面粉和酵母拌匀，除去黄油和盐，其余材料都加入和面机，和面10分钟，10分钟后再加入盐和黄油。

2、继续和面至完全扩展阶段。如图可以撑起很有韧性的手膜。

3、和好的面团取出揉一下。

4、分成三等份。

5、取其中一份用擀面杖擀成长条状。

6、卷起，再操作一遍。

7、依次把三个面团都卷好。装入不沾吐司模具。

8、发酵至吐司模具9分满，天气热时可以自然醒发，我这个是放到烤箱用烤箱自带的发酵功能，37度醒发了90分钟

9、醒发好的吐司放入烤箱下层。

10、上下管温度150度，时间40分钟，烤制10分钟后表面加盖锡纸。

11、取出后轻轻侧放，面包从模具内滑出。放凉后切片食用，若吃不完可装入保鲜袋密封保存。

12、成品图。

13、成品图。