脆皮炸鸡做法
1、将鸡腿肉放入调料中，用手揉捏均匀
2、将玉米淀粉，面粉，小苏打，胡椒粉，盐放入盆中混合均匀制作裹粉
3、打一个鸡蛋加入少许牛奶打散混合均匀
4、取用少许裹粉，加入鸡蛋液中，混合调成面糊
5、将腌好的鸡肉倒入面糊中，均匀裹一层
6、将裹好的鸡肉一块块放入裹粉中
7、起锅烧油，放入炸鸡块，待鸡块表面变成金黄色即可
1、将鸡腿肉放入调料中，用手揉捏均匀
将玉米淀粉，面粉，小苏打，胡椒粉，盐放入盆中混合均匀制作裹粉
打一个鸡蛋加入少许牛奶打散混合均匀
取用少许裹粉，加入鸡蛋液中，混合调成面糊
将腌好的鸡肉倒入面糊中，均匀裹一层
将裹好的鸡肉一块块放入裹粉中
起锅烧油，放入炸鸡块，待鸡块表面变成金黄色即可
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