炼乳樱花蛋糕的做法

1、盐渍樱花提前1小时用冷水泡上（中途要多换几次水）

3、取三个鸡蛋，蛋清与蛋黄分离，再将一个全蛋打入三个蛋黄中混合一起。把蛋黄用手动打蛋器打成蛋液

5、放入炼乳继续搅拌均匀

7、再打搅成流动性的蛋糊

9、将打发好的蛋白分三分之一倒入蛋黄糊里，搅拌均匀

11、直到蛋白与蛋黄糊充分混合

13、一个纸膜内放入一朵樱花，。烤箱预热150度，用水浴法烘烤，烤盘内装入热水放底层，再放上烤网，把模具放在烤网上，150度，烤10分钟，再转140度，烤35分钟