平底锅版枣泥月饼的做法
1、20个狗头枣,放锅里加水煮软!因为家里没有红豆,所以今天只做枣泥陷

3、先和油皮的面团,面粉200克过筛,加入少许白糖调匀,然后用筷子搅拌并慢慢加入温水,把面粉搅拌成片状,然后再加入30克调和油,然后把面揉光盖上保鲜膜,醒10分钟,在这期间做油酥

5、油皮和油酥都做好了后分成大小均匀的小剂子

7、然后再把包了油酥的面剂子擀成长条

9、卷起来的面卷收口朝内,对折

11、因为没有月饼模具,所以就这样啦

13、这就是成品的,吃着还是小时候妈妈做的味道!细腻的枣泥,夹着酥的掉渣的月饼皮,好吃到不行不行!

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