回锅肉怎么做

2025-05-12 22:18:57

1、1.锅上火，加清水，下入带皮的猪五花肉，烧开，撇净浮沫；

3、3.切成长6厘米、宽5厘米、厚0.3厘米的大片；

5、 5.锅上火，加油涮滑，倒出热油再放冷油，下入肉片，煸炒至肉片卷曲，呈灯盏状；

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