1、将豆腐，切块，控水。块不要太大。
2、将西红柿切丁，香菇切丁。
3、将肉，切丁，用水泡。
4、锅放油，加肉炒香。加辣椒。
5、加香菇，西红柿，翻炒加水，加辣椒。
6、待水开后。加豆腐，加调料，出锅。
