酸菜粉条炖排骨，你没有品尝过的人间美味

1、粉条排骨和酸菜备齐。

2、粉条先用温水泡软。

3、焯好水的排骨冲洗干净。

4、把酸菜洗净。

5、再把酸菜切细丝。

6、姜切成丝，辣椒切成小段。

7、锅烧热放油，倒入姜丝和辣椒段炒出得味。

8、把焯好水的排骨倒入锅里翻炒。

9、放少许黄酒。

10、把切好的酸菜也倒入翻炒匀。

11、加水漫过排骨面。

12、开大火烧开转小火炖至排骨的肉离骨。

13、加入泡好的粉条。

14、再加入少许盐调味，这就是传说中的极品美食了。