奶香开花大馒头
1、准备食材

3、将揉光滑的面团,均分成3个小面团

5、最后将重复擀折后的面团,光滑面朝外,分别向内进行收拢,然后撒点干粉,最后将其在案板上整理一下呈馒头胚形状

7、将其发酵至明显变大,轻轻按压两侧,可慢慢回弹即可

9、煎制底部上色后进行翻面,继续小火煎制

11、将煎制好的馒头胚,底部的那一面朝上放置,提前烧开水的蒸锅中

13、蒸好后,不要急于打开锅盖,先焖上四五分钟再打开即可,一锅松软香甜的奶香开花大馒头就制作好了

15、超级松软,组织很细腻,老妈说,这比面包都好吃,根本就不用吃菜,空口光吃这个就太好吃了

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