美味的糖醋油条
1、早上吃剩的油条,对,就用剩油条就可以,将油条切成段。
2、准备锅,加热,不需要放油。
3、将热水:白糖:米醋:酱油按照4:3:2:1的比例,倒入锅中,搅拌均匀。熬到汤汁粘稠,锅内出现气泡。
4、下入油条段。
5、快速地翻炒,油条很容易吸收汤汁,动作必须要快,不然很容易上色不均匀。
6、几个来回下来,汤汁就被油条吸收了,这时关火,盛盘。
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