1、把鸡肉洗净切成8毫米厚的薄片。在加热的油锅里煎至两面金黄。
3、加入适量料酒
5、加3汤匙高汤。下午，正好是做饭和切肉的时间。这汤只是用来喝的。如果没有汤，直接加开水。
7、汤煮沸后，转中小火烧几分钟，让素鸡充分吸收汤。
