宝宝食谱——西葫芦花朵小煎饼制作
1、面粉、水用筷子搅拌成絮状,揉成团盖上保鲜膜静置,让面团醒一会儿。
2、醒面的同时,将西葫芦切碎,葱切花,蒜切末用油炒香,然后将鸡蛋炒好放入碗里备用
3、随后炒西葫芦,加点点盐煸炒出水分
4、随后加入蒜泥,蛋和葱!放入碗中凉冷备用
5、馅料准备好后,面团醒的差不多了,揉成光滑的均匀的面团。用擀面杖擀成1毫米左右厚度。
6、用花朵模具压出形状
7、拿出一片放入馅料
8、上面轻轻盖上另一片,用食指和拇指随着边缘一点点按压
9、完成!
10、当然!边缘剩下的面也不能浪费了!揉在一起用擀面杖擀出你喜欢的厚度,随后撒一些干面粉将其重跌,用刀切成条,就变成自制面条啦!
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