锅贴萝卜的做法

1、p> 

将萝卜洗净。

2、p> 

切成薄片。

3、 

3
萝卜片用热水淖一下。

4、p> 

豆腐上锅蒸5分钟。

5、p> 

用手把豆腐攥成泥状。

6、p> 

加入一个鸡蛋搅匀。

7、p> 

放入盐、胡椒粉、味精调成馅。

8、 

8
鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。

9、p> 

将萝卜裹上蛋液。

10、p> 

抹上一层豆腐馅。

11、p> 

不粘锅放少许油，放入锅贴萝卜煎制。

12、p> 

一面上色后翻过来再煎另一面，煎到两面金黄色即可。

13、 

13
出锅装盘，即可享用。