银耳莲子羹最简单的做法！
1、先把莲子用温水浸泡涨发1小时备用。
2、锅中注入大约4斤清水（2000ml）倒入涨发好的银耳，然后开大火烧开，再改小譬挝钣苈火炖煮两小时左右，煮至银耳胶化粘稠为止。
4、然后放入冰糖，继续煮30分钟。
6、最后煮到银耳羹用勺舀起呈粘稠状时为最佳
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1、先把莲子用温水浸泡涨发1小时备用。
2、锅中注入大约4斤清水（2000ml）倒入涨发好的银耳，然后开大火烧开，再改小譬挝钣苈火炖煮两小时左右，煮至银耳胶化粘稠为止。
4、然后放入冰糖，继续煮30分钟。
6、最后煮到银耳羹用勺舀起呈粘稠状时为最佳