以营养学论——乳母营养

以营养舌哆猢筢学论——乳母营养

哺乳期的营养非常重要，母亲要逐步补充由于妊娠、分娩所耗损的营养储备，要分泌乳汁、还要承馆啼柏酮担哺育婴儿的重担，因此在这个时期充足的营养是非常重要的。母乳含有的营养成分对婴儿来说是最理想的食品，能满足婴儿生长发育的需要，并与其消化能力相适应。如果乳母营养不足，不但要影响母体健康，并因降低乳汁质量而影响婴儿的生长发育。因此，合理膳食对乳母是非常重要的。在哺乳期间，乳母应注意的膳食要点：1、乳母吃的食物应该尽量做到种类齐全，不要偏食，以保证能够摄入足够的营养素，每天4——5餐为宜，每天食用一定量的粗粮，并适当配置些杂粮，每日300——500克

2、供给充足的优质蛋白质

动物性食物、每天200——250克

3、多食含钙丰富的食物：乳及乳制品的含钙量最高，并利于吸收利用，每天至少250克

4、多食含铁丰富的食品、如动物的肝脏、肉类、鱼类、某些蔬菜（海带，紫菜，黑木耳、黑芝麻、大枣），大豆及其制品等)。5、要摄入足够的新鲜蔬菜、水果和海藻类，每天保证500克以上、以供给多种维生素(其中海藻类还可以供给适量的碘)，并且这些食物还具有通便预防便秘的作用。

6、注意烹调方法、动物性食物以煮最好，较多汤水为宜7、要少吃盐和盐渍食品，刺激性大的食品(如某些香辛料)、污染食品、以及母亲吸烟、饮酒、喝咖啡或长期服用某些药物，可通过乳汁影响婴儿的健康，特别需要加以注意。

产妇忌久喝红糖水：只要适量对产妇婴儿都有好处。产妇精力、体力消耗很大，失血较多，产后婴儿哺乳，需要丰富的碳水化合物和铁质。红糖既能补血，又能供应热量，是较好的补益佳品。但久喝对子宫复原不利。因为产后10天，恶露逐渐减少，子宫收缩也逐渐恢复正常，如果久喝红糖水，红糖的活血作用会使恶露的血量增多，造成产妇继续失血。产后喝红糖水的时间，一般以产后7～10天为宜。产后忌吃辛辣温燥食物:因为辛辣温燥食物可助内热，而使产妇上火，出现口舌生疮，大便秘结或痔疮等症状。通过乳汁使婴儿内热加重，因此饮食宜清淡，尤其在产后5～7天之内，应以软饭、蛋汤等为主，不要吃过于油腻之物，特别应忌食大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣温燥食物。此外，还应忌食生冷、坚硬食品，以保护脾胃和防止牙齿松动。

哺乳期一日食谱 举例

早餐：菜心肉片汤面（挂面150克、菜心50克瘦猪肉20克）鸡蛋一个

午餐：发菜鱼丸炒菜心（鱼肉50克、发菜4克、菜心100克、）肉片荠菜（肥瘦猪肉25克、荠菜100克）米饭150克晚餐：猪肝50克、鲫鱼50克、枸杞150克、大米150克、

晚点：面包一个、牛奶250克、烹调用油25克

原创 、 582291711