双皮奶的家常做法
1、牛奶倒入锅中加热加入糖搅拌
3、牛奶倒入碗中静置等自然冷却时间半个小时以上
5、牛奶冷却后，牛奶表面会有第一场的奶皮用勺子在边上刮开一个小口，把牛奶从刮开的口子你道路干乜忡白拉燥干净的容器里。碗中的牛奶不要完全到完，留一些在碗底这样一会儿再灌入牛奶就比较方便
7、接着用勺子在奶皮上刮开一个小口，将过滤好的混合蛋清的牛奶缓缓倒入碗中。都换好后盖上一层耐高温的保鲜膜
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