鲜香鸡肉蒸卷
1、鸡腿洗净放锅内加水和料酒烧温热泡一下,不必烧开

3、去骨的鸡腿肉放保鲜袋加生抽(1勺半)、盐、葱姜和花椒揉一会放冰箱冷藏4小时以上。

5、锡纸使劲卷上,两头拧紧如糖果一样。

7、入冰箱冷藏半天,剥开放入盘内,注意里面有汤汁会流出,用盘子接住。

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1、鸡腿洗净放锅内加水和料酒烧温热泡一下,不必烧开
3、去骨的鸡腿肉放保鲜袋加生抽(1勺半)、盐、葱姜和花椒揉一会放冰箱冷藏4小时以上。
5、锡纸使劲卷上,两头拧紧如糖果一样。
7、入冰箱冷藏半天,剥开放入盘内,注意里面有汤汁会流出,用盘子接住。