鸡蛋炒香椿怎么做好吃

1、香椿干洗净切成如下图小的

2、打6个鸡蛋使劲打均匀

3、葱花切好备用

4、把香椿倒入一个能搅和开的盆里，加入鸡蛋、食盐、葱花搅均匀。

5、烧热炒锅倒入适量的植物油，烧至6成热时，倒入香椿和鸡蛋的混合物慢慢炒一会。

6、差不多好了，就放入少许的味精，搅均匀。

7、一盘香喷喷的鸡蛋炒香椿就做好了，出锅装盘。