如何做油豆腐烧大排
1、大排肉加淀粉用肉锤锤松。
2、锤成一大块。
3、锅中放油烧热，下入大排大火炸一分钟定型。
4、捞出沥油。
5、香料清洗准备。
6、油豆腐适量。
7、锅中放水，加盐、料酒、生抽、老抽、白糖，放入大排肉、油豆腐和香料，烧煮20分钟。
8、大排滑嫩咸香，油豆腐入味多汁。
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1、大排肉加淀粉用肉锤锤松。
2、锤成一大块。
3、锅中放油烧热，下入大排大火炸一分钟定型。
4、捞出沥油。
5、香料清洗准备。
6、油豆腐适量。
7、锅中放水，加盐、料酒、生抽、老抽、白糖，放入大排肉、油豆腐和香料，烧煮20分钟。
8、大排滑嫩咸香，油豆腐入味多汁。