红烧牛肉面的做法

2025-05-25 02:24:39

1、均匀切块，大小适中。在热水中焯熟，祛除醒沫，注意在水煮开前便开始去醒沫。将肉焯水后备用。

3、为减少炖煮时间，保证牛肉尽快炖软，可换用高压锅，再炖煮，40分钟。注意在换用高压锅时，放入适当的盐。准备香菜、西红柿等配菜。红烧牛肉炖好后，下好面条，装碗、浇汁、放配菜。一碗浓香，美味的红烧牛肉面就做好了！

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