家庭自制凉拌菠菜粉丝

1、菠菜准备出适量，摘去根蒂后，仔细将其处理干净，然后将菠菜切成段，在锅中添上水，待将水烧开后，加上点食盐和几滴食用油；

3、重新准备一锅水，烧开后放入粉丝煮2分钟，待将粉丝煮至可以用筷子夹断的状态，即可捞出来，控一控其中的水分，将菠菜和粉丝放入一个大碗中；

5、调好的料汁淋入菠菜粉丝中，将其充分搅拌均匀，喜欢吃辣的还可以加上点辣椒油或者辣椒碎。