黄瓜减肥食谱指南

1、黄瓜+木耳 黄瓜加木耳是最佳的排毒减肥搭档。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效　　 材料：木耳5朵、黄瓜半根、胡萝卜半根、花椒三五粒、大料半个、葱半根、蒜茸适量、糖、盐、鸡精、醋少许。　　 做法：　　 1)木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵;　 　2)黄瓜、胡萝卜切菱形片　　 3)锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉;　　 4)油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉;　　 5)木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。

3、粉丝蒜茸蒸黄瓜　　这是一道鲜味浓郁、清爽适口的减肥菜，即好吃又低脂，快来尝试一下吧!　 　材料：黄瓜、粉丝、红辣椒、姜、蒜、香葱、盐、酱油、绍酒和香油。　 　做法：　　 1)黄瓜去皮切斜段用盐腌渍，粉丝泡发备用。　　 2)蒜茸用温油略炸，加入盐、鸡精、绍酒红椒末拌匀。　　 3)将青瓜段摆入盘中，放入一层粉丝，再放蒜茸汁。　　 4)待水开后放入蒸锅蒸2分钟，出锅撒入香葱末，淋美极酱油和少许热油即可。