泡椒炒牛肉丝的做法
1、准备牛肉切丝。
3、腌制牛肉丝：生抽+黑胡椒+水淀粉+料酒，手捉到粘稠，加入食用油搅拌均匀，腌制10分钟。
5、锅留油，倒入配料：泡椒+姜葱蒜+酸罗卜+芹菜+盐，大火炒香。
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1、准备牛肉切丝。
3、腌制牛肉丝：生抽+黑胡椒+水淀粉+料酒，手捉到粘稠，加入食用油搅拌均匀，腌制10分钟。
5、锅留油，倒入配料：泡椒+姜葱蒜+酸罗卜+芹菜+盐，大火炒香。