主料：糯米1500g。
辅料：甜酒曲4g、凉开水适量。
自制米酒的做法
1、糯米。
3、这是泡了一天的糯米，泡好的米用手捻可以碾碎。
5、糯米要蒸透，蒸好的米没有硬心。
7、加入3克甜酒曲，充分搅拌均匀。
9、往洞洞里撒入少许酒曲。
11、发酵约24小时后，打开盖子，已经是酒香扑鼻了。
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