香椿叶怎么储藏

1、把嫩香椿芽均匀的分成小份，用新报纸把每一份嫩香椿芽，单独包裹起来，然后放在冰箱的冷冻内储存，随吃随取，特别方便。用来炒鸡蛋，做香椿丸子，都非常好吃。

3、这种方法最常见，把香椿清洗干净，锅内加水烧开，加入3克盐，2克食用油，放入香椿，香椿变绿以后，捞出过凉，完全降温以后，将香椿内的水分挤出，不用挤太干。将挤干水分的香椿，分别放入食品袋内，放在冰箱的冷冻室，吃的时候拿出来提前化冻。我认为这是比较麻烦的一种，吃的时候还要提前拿出来化冻。但是，这样可以去除香椿体内的亚硝酸盐，吃着也比较健康，这样的香椿适合包饺子，炸香椿鱼。