怎么自制麻辣肥肠
1、超市买已经处理好的肥肠，熟的肥肠；准备姜片，蒜瓣，干辣椒，花椒， 青椒切开，红椒切块，洋葱切块
2、油五成热放入干辣椒，花椒，姜片 ，蒜瓣；加一勺豆瓣酱，炒出红油
3、加入肥肠大火翻炒，加黄酒去肥肠的异味
4、加水，加八角，白寇大火煮开，小火炖25分钟
5、收汁前 加青椒 红椒 洋葱块，加鸡粉，白糖就可以出锅啦
6、出锅后美味的麻辣肥肠就完成啦
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