如何制作全麦土司

1、除黄油外所有材料放入面包机揉面

2、揉成团后加入软化的黄油继续揉

3、揉到出薄膜为止。然后进行基础发酵，发酵到2.5倍大

4、取出面团分割成3份，滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。取一个面团，擀开，翻面后两边向中间折叠

5、从上到下卷起。捏紧收口处

6、收口冲下放入土司盒中，盖上盖子发酵

7、发酵到8分满

8、烤箱190度，中下层烤40分钟

9、出炉震出热气，趁热脱模放凉

10、成品图