陕西风味之自制凉皮

2025-05-19 16:18:44

1、面粉500克加适量清水和2克的盐活成糊襦锔雨拖糊状，醒制时间久点就行，我是头晚把面糊做好的，放冰箱冷藏了一晚，做好的凉皮很劲道

3、开水锅内放入面皮锣盖锅盖，2分钟面皮起了好多泡泡就熟了

5、做好的面皮

7、备好调凉皮的各种调料：生抽米醋芝麻酱油泼辣子蒜水还有红萝卜丝黄豆芽黄瓜丝

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