牛奶吐司面包
1、原料:中种面团中的面包粉、耐高糖酵母、牛奶

3、主面团的原料:奶粉、黄油、鸡蛋、盐、面包粉、中种面团、白糖

5、加入黄油,继续揉,将面团揉至手套膜出现

7、经过4个小时的饧发,面团膨胀,是原来的两倍大

9、15分钟后,取出一个小面团,将面团内的气体用手拍出(也可以用擀面杖擀)

11、将三个面团都卷好

13、成品。

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1、原料:中种面团中的面包粉、耐高糖酵母、牛奶
3、主面团的原料:奶粉、黄油、鸡蛋、盐、面包粉、中种面团、白糖
5、加入黄油,继续揉,将面团揉至手套膜出现
7、经过4个小时的饧发,面团膨胀,是原来的两倍大
9、15分钟后,取出一个小面团,将面团内的气体用手拍出(也可以用擀面杖擀)
11、将三个面团都卷好
13、成品。